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Repollo

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Precio: $900
Disponibilidad: En Stock
Unidad: Unid.
Proveedor: Frutería Bilbao
Valoración: No valorado

El Repollo

Las diferentes variedades de repollo han sido obtenidas a partir de la especie silvestre, conocida desde hace siglos, a través de cruces y selección para adaptarlas a diferentes condiciones climáticas.

El repollo se consume tanto cocinado como en ensalada  y se puede conservar cocido, congelarse tras escaldarlo previamente e incluso preparar como chucrut (col fermentada que se utiliza como condimento o acompañamiento).

El repollo es rico en vitamina C, A, calcio y betacaroteno, además de tener un alto contenido de fibra.

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