Pera de Agua
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La Pera
La pera es ideal para regímenes, por contener vitaminas B1, B2 y Niacina o B12, todas del complejo B,.Contiene también vitaminas A y C, es rica en minerales como Calcio, Fosforo, Magnesio, Hierro, Azufre, Silicio, Sodio y Potasio. Por otra parte la pera tiene bajo valor calórico, cerca de 53 calorías por cada 100 gramos de fruta.Se dice que el contenido de fibra de la pera mejora la digestión y que tiene propiedades astringentes.
Existen cerca de 30 variedades de peras diferentes alrededor del mundo, de diferentes colores, texturas y sabores. El principal uso de la pera es gastronómico, se emplea frecuentemente como fruta de postre o como producto de elaboración de alimentos.
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